DICTIONARY
用語集
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野菜の切り方
野菜の切り方とは、野菜を切る方法のことです。様々な切り方があり、メニューによって適した切り方が異なります。薄切りや輪切り、半月切り、いちょう切り、みじん切りなどがあります。いろいろな切り方で料理の幅も広がります。
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